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料理

朝からネコ飯~どうなる日経平均~

■ 朝からネコ飯 ■ なんか写真はまずそうですね~ でもせっかくなので、載せちゃいました。 昨晩、豚しゃぶの冷製ゴマダレを作った際の 茹で汁をとっておき、 今朝、野菜を適当に入れ、 ニンニク、お味噌、ごま油で『いわゆる豚汁』に。 をホイッ! 完璧なネ…

朝から雑炊~どうなる日経平均~

■ 朝から雑炊 ■ いつも同じような休日の朝食ですが、 夕食は結構バラエティーに富んでるんですよ。 何故それを載せないのか? 理由は2つ。 ①夕は飲みながら作るので(笑)、 出来上がりを写真に撮る気にならない。 ②朝の自然光の方が写真がきれいに撮れる。 要…

朝から雑炊~どうなる日経平均~

■ 朝から雑炊 ■ いつものようにお米をササッと洗い、 火にかけてる間に野菜を切ります。 冷蔵庫にあった 人参・じゃがいも・かぶ・キャベツ・玉ねぎ・豆腐 切った順にお鍋にドボン! 顆粒の鶏がらスープ・塩・胡椒・かつお節をホイッ! いつもの茅乃舎ダシは…

朝からラーメン~どうなる日経平均~

■ 朝からラーメン ■ 先週末、スペインバルで飲みすぎ ビール、カヴァ、白ワイン、赤ワイン もちろん飲み放題で(笑) ラストオーダーでの赤ワインを デキャンタにしたせいか、 土曜の朝はかるい二日酔い 朝からインスタントラーメンの気分に。 袋入りのインス…

朝からラーメン~どうなる日経平均~

■ 朝からラーメン ■ 金曜日は上野で花見のあとに 寿司をほおばり、2軒めでワインとやや飲み過ぎ。 土曜は朝からラーメンモードでした。 しかも袋詰めのラーメンを食べたい。 お湯を沸かしながら、キャベツ、ニンジン、玉ねぎを切り、 麺を投入後ニンジン、…

桜は咲きたいのに~どうなる日経平均~

■ 桜は咲きたいのに ■ 東京ではようやく桜の開花宣言が出たと思いきや、 寒の戻りで、スピードは遅めに。 月末あたりがお花見には良さそうですね。 夜桜での酒席は盛り上がりますが、 寒いですよね。 個人的には、昼酒で太陽を浴びながら飲むほうが 気持ちい…

朝から雑炊~どうなる日経平均~

写真はいつもの雑炊に、 プラス納豆&目玉焼き。 朝からどんだけ食べるの?(笑) ■ どうなる日経平均 ■ 仕事の関係で、 値動きを見れるのが、お昼休みの時間帯のみとなり、 注文は場が始まる前・終わってから・昼休み。 軽めの空売りポジションを抱えながら、…

朝からラーメン~どうなる日経平均~

■ 朝からラーメン ■ 久しぶりにコッテリなラーメンが食べたくなり、 ブランチで近場の雅狼 https://ramengarou.com/ というお店に足を運びました。 12時前に入店し、雅狼ラーメンの食券を購入。 注文時すべて普通に。 始めていった際、知らずに『やさい増し…

朝からうどん~どうなる日経平均~

■ 朝からうどん ■ 昨日は雪も降り、寒かった~。 駐車場のアスファルトには積もりませんでしたが、 車上には2cmほど積もっていました。 昨年は2度ほど駐車場の雪寄せをしましたから、 本格的な雪はこれからでしょうか? そういえば某国の大統領は、大寒波…

サバが話題に~どうなる日経平均~

■ サバが話題に ■ テレビを見ていると、 最近『サバ』がよく取り上げられています。 サバ缶は以前からブームになっていましたが、 ノルウェー産のサバが値上がりし、切り身の店頭価格も上昇傾向だそうです。 栄養満点の塩サバは脂がのっていて、ご飯がすすみ…

コロッケパン~どうなる日経平均~

■ コロッケパン ■ 昨日のテレビ。 鶴太郎さんとぐっさんが谷中を街巡り。 商店街の総菜屋さんでコロッケパンを食べてるのを見て、 早速食べたくなってしまいました 総菜屋のオバちゃんはマヨネーズと言ってましたが、 個人的にはやっぱりソースがいい。 キャ…

朝から雑炊~どうなる日経平均~

■ 朝から雑炊 ■ いつものようにチャチャッと作り、 チャチャッと平らげました いつも代わり映えしない写真ですが、 冷蔵庫の残り具合で、味付けはその日ごとに違います。 今日は大根・じゃがいも・玉ねぎ・豆腐・春キャベツの外葉を刻んで入れました。 この…

朝からラーメン~どうなる日経平均~

■ 朝からラーメン ■ このところ雑炊が多かったので、 久し振りの『朝からラーメン』。 ラーメンといっても残り物の素麺で、いつものなんちゃってフォー。 なんちゃってですので米粉では無く、 ナンプラーの香りと味がフォー風ということで。 鶏もも肉・もや…

七草粥~続き・・・😓

■ 昨日の続き ■ 昨日急用が入ったので、途中まで下書き保存したつもりが、 半端な状態でアップされていました 七草粥の写真と~どうなる日経平均~追加しました! ■どうなる日経平均■ 4日の下落から一転、大幅反発の日経平均ですが 降り幅が大きく、 下で売…

七草粥~どうなる日経平均~

■ 七草粥 ■ 七草粥といっても 我が家では、何時からか7種の野菜を適当に入れる 七草ふうお粥です。 ペンペン草等はどうも道端の雑草を連想し、 実際食べても、草っぽく美味しくなかったので・・・。 さつまいもや豆腐まで投入。 ボリューミーな七草ふうお粥…

メリークリスマス♬~どうなる日経平均~

■ 日比谷からメリークリスマス ■ 師走は早い。 もうクリスマスです。 先週末日比谷での忘年会後、日比谷ミッドタウンでの1枚です。 エントランス前のイルミネーションは賑やかですが、 シネマフロアーの上から外に出ると、 寒さのせいか人影もなく、 こんな…

サツマイモの雑炊~どうなる日経平均~

■ サツマイモ雑炊 ■ からだも温まる雑炊。 最近はサツマイモを入れたものがお気に入りです。 いつものようにお米を火にかけながら、野菜をドボン。 サツマイモを入れたら超弱火でじっくり。 そうするとお芋の甘さが増すようです。 スーパーで買った一本100円…

コロッケサンド~どうなる原油&日経~

■ コロッケパン ■ 今朝はコロッケパン。 キャベツを乗せ、ソースをたっぷりかけてガブッ! 旨い 数種の野菜と茹で卵で大盛りサラダもペロッ! キューブのコンソメと玉ねぎのカップにお湯を注ぎ、ゴクッ! 食べるの早すぎ(笑) ■ どうなる原油&日経平均 ■ 以…

連日鍋続き~どうなる日経平均~

■ 連日鍋続き ■ 今年はエルニーニョとやらで暖冬の予想ですが、 だんだんと寒さが厳しくなってきました スキー場も雪が無くて、困っているそうですね。 寒くなると、夕食は鍋ですよね。 おでん⇒鶏肉の鍋⇒豚肉のしぐれ鍋・・・週4回は食べてます。 野菜もたっ…

朝から雑炊~どうなる日経平均~

■ 朝から雑炊 ■ 今朝は出汁多目の雑炊で腹ごしらえ。 先日の金沢旅行で買った『鯛の出汁』と いつもの鶏がらスープで『味はととのいました!』古っ(笑) お米を火にかけながら、野菜を切った順にドボン! さつまいもが結構お気に入りです。 残っていた春菊を…

銀杏下処理中~どうなる日経平均~

■ 銀杏ひろい ■ 昨年、近所で見つけたギンナンが成ってるイチョウの木。 昨年は取り過ぎて、下処理が大変でした 今年は控えめに。 昨日見たらまだ木に実が成ってるので、又取ろうっと(笑) 解りずらい写真は、水に浸して4日目ですので、そろそろ皮むきのタイ…

朝からラーメン~どうなる日経平均~

■ 朝からラーメン ■ 本日の朝食は定番の"朝からラーメン ”。 麺は残りものの素麺。 味はナンプラーと鶏ガラスープでエスニック風。 野菜は冷蔵庫に有るもので適当にチャチャッと! サラダに豆腐も乗せて冷蔵庫スッキリ♪ ナンプラー使うだけで、野菜炒めや焼…

朝から雑炊~どうなる日経平均~

■ 朝から雑炊 ■ 昨日の朝食は、いつものチャチャッと雑炊。 金沢の市場で買ってきた出汁を使って、旅行の余韻も味わいました♬ サッと研いだお米を火にかけながら、 野菜を切りながらドボン。 サツマイモが有ったのでで、サイコロに切ってホイ! 野菜をたっぷ…

金沢旅行~どうなる日経平均~

■ 金沢旅行 ■ 先週木曜日から金沢を満喫してまいりました。 香林坊の繁華街近辺のホテルを拠点に、 レンタカーで能登半島・東尋坊・永平寺まで足を伸ばしました。 食事も海鮮丼・おでん・居酒屋と堪能♪ 能登の海沿いでは、地元の漁師さんたちが水揚げしてい…

朝から雑炊~どうなる日経平均~

■ 朝から雑炊 ■ 昨日の朝食はいつもの雑炊。 お米をサッと洗い、火にかけながら野菜を切った順にホイッ! 鶏がらスープに茅乃舎ダシでうまみタップリ(^^♪ チャチャッと作り、チャチャッとペロリ(笑) 写真奥の頂いた梨も美味しく頂きました。 今年は猛暑のお…

サバ缶が無い~どうなる日経平均~

■ サバ缶が無い ■ 最近テレビで、サバ缶が足りないといったニュースをよく見かけます。 私もたまに食べるのですが、 昨日スーパーに行くと売り切れ状態でした。 背景にはサバの収穫減少があるようですが、 サバ缶が健康に良いといった情報も大きいようですね…

ここは怯えず~どうなる日経平均~

■ コロッケパン ■ 今朝の朝食は、コロッケパン(^^♪ 焼きそばパン・カツサンド等の総菜パンは好物です。 ソースをたっぷりかけてガブッ! サラダは具沢山。 ・グリーンリーフ・キャベツ・玉ねぎ・にんじん ・春菊・ロースハム・ゆでたまご・トマト いつものよ…

ウェディングパーティー~どうなる日経平均~

■ ウェディングパーティー ■ 40歳代にイタリアンを経営してた頃、 アルバイトでホールをやってくれていたフランス人のグレゴリーが結婚。 当時の従業員と恵比寿の会場へと足をはこびました。 久しぶりの恵比寿はあい変わらずの人、人、人。 新婦は元モデルだ…

カルディの罠~どうなる日経平均~

■ 自分からかかりに行くカルディの罠 ■ 左の写真は 先日イオンレイクタウンの『カルディ』で10%off のセールで購入した品々。 お目当ては1品だったのですが、 あれもこれもと買いたくなる、このお店の罠に見事ハマりました(笑) ついついカゴにホイホイ…

199円でバナナ~どうなる日経平均~

■ 199円で買ったバナナ ■ バナナ16本199円で買ったはいいものの、 夫婦2人では食べきれず、実家へお裾分けしました。 バナナは母の時代は贅沢品でした。 値段も今より高かったそうだ。 まあバナナに限らず、100円ショップで何でも買えるこの時代は 長きに渡…