■ いぶりがっこと焼きまつも ■ 家内の田舎秋田から送られてきた『いぶりがっこ』と 私の故郷岩手県宮古の『焼きまつも』。 『焼きまつも』はお吸い物やおみそ汁にそのまま入れて頂きます。 磯の香りが漂い、幼少期遊んだ浄土ヶ浜を思いださせてくれます。 ７…